Vše o pěstování hub
Pro všechny milovníky jedlých hub – praktická příručka s návody a tipy pro pěstování hub v domácích podmínkách včetně návodů na uchovávání a konzervování hub.
Mnoho druhů jedlých hub lze bez problémů pěstovat na zahradě, balkoně, terase nebo přímo v domě – v bytě nebo ve sklepě. Tak je možné se celoročně zásobovat čerstvými houbami a kdykoli si na nich pochutnat. V této příručce najdete jednoduché a srozumitelné návody, jak si houby můžete sami vypěstovat, starat se o ně a jak je chutně zpracovat v kuchyni.
Pěstovat houby doma vás bude bavit, ale zároveň také můžete sklidit až překvapivě bohatou úrodu. Rozhodně se to tedy vyplatí. Pro ty, kteří chtějí získat první pěstitelské zkušenosti, jsou v knize doporučení na 17 ideálních druhů hub vhodných pro domácí pěstování. Nejsou nijak zvlášť náročné na péči, rychle rostou a dají se různorodě využít.
Kniha obsahuje nejdůležitější tipy pro domácí pěstitele hub:
- DOMÁCÍ PĚSTOVÁNÍ HUB – substráty a způsoby pěstování v interiéru i venku – a řada tipů na správné metody očkování a péče.
- SKLIZEŇ A JAK SI NA NÍ POCHUTNAT – jak celý rok sklízet, skladovat a konzervovat jedlé houby.
- POPISY 17 JEDLÝCH HUB – podrobné popisy nejoblíbenějších druhů hub vhodných pro pěstování doma.
V knize najdete také tipy na nejvhodnější stanoviště pro pěstování hub v domácích podmínkách. Houby lze doma pěstovat:
NA ZAHRADĚ
Na zahradě rostou houby na místech, která jsou pro zeleninu, ovoce či bylinky příliš stinná. Ať už je budete pěstovat na dřevěných špalcích, balících slámy, nebo speciálních hotových substrátech, pokud jim dopřejete správnou péči, bohatá sklizeň chutných a neobvyklých hub vypěstovaných doma je zaručená.
NA BALKONĚ NEBO NA TERASE
Úroda hub je skutečným obohacením pěstitelských aktivit na balkonech a terasách – na dostatečně zastíněném místě mohou růst v květináči nebo v truhlíku. Vhodně doplní vypěstovanou zeleninu a bylinky, jimž se daří na výše položených slunných místech.
V DOMĚ
Celé řadě hub se skvěle daří také v interiéru, kde je lze pěstovat po celý rok – například v kuchyni či v koupelně, na okenním parapetu nebo v nějakém tmavším zákoutí bytu, případně ve sklepě.
Autor
FOLKO KULLMANN je autorem mnoha knih. Působí jako novinář a specializuje se na zahrádkářská témata. Sám už řadu let zahradničí, a to nejen na vlastní zahradě, ale také na balkoně a terase. Jako správný zahrádkář neustále zkouší něco nového a experimentuje s neobvyklými pěstebními metodami i rostlinami – houby nevyjímaje. O své bohaté zkušenosti se dělí se čtenáři svých publikací a odborných časopisů.
Kód: 80659
Vysvětlivky k rostlinám
×
Vysvětlivky k rostlinám
Zde se můžete podívat, co se skrývá za zkratkami rostlin a kvalit.
Zkratka | Vysvětlivky |
---|---|
P9 - P26 | Květináč o průměru 9 cm - 26 cm |
K9 - K26 | Květináč o průměru 9 cm - 26 cm |
C1,5L - C50L | Rostliny v kontejneru - číslo udává objem květináče v litrech a je orientační. Skutečná velikost květináče se může při dodání lišit, rozhodující je velikost rostliny. |
ZB | Zemní bal - tyto rostliny nelze dodávat celoročně. Dodávají se zpravidla na jaře a na podzim na zakázku. Jedná se o rostliny v zemním balu. Pokud máte zájem o rostlinu odpovídající velikosti, informujte se, jaké jsou možnosti. Výhodou rostlin v zemním balu je jejich příznivější cena a kompaktní růst. |
zdtb | Zemní drátěný bal - tyto rostliny nelze dodávat celoročně. Dodávají se zpravidla na jaře a na podzim na zakázku. Jedná se o rostliny v zemním balu. Pokud máte zájem o rostlinu odpovídající velikosti, informujte se, jaké jsou možnosti. Výhodou rostlin v zemním balu je jejich příznivější cena a kompaktní růst. |
prostokořenná/volnokořenná | Tyto rostliny mají pouze kořeny a nemají kolem kořenů žádnou půdu nebo bal. Obvykle je lze doručit na jaře nebo na podzim. |
3xp/ 4xp | 3x / 4x přesazený kořenový bal - číslo před 'xp' udává, kolikrát již byla rostlina minimálně přesazena. |
3-letá | Rostlina nebo keř, která má stáří min. 3 roky. |
2-letá kor. | Strom s roubovanou korunkou, jejíž stáří je min. 2 roky. |
Keř | Dřevina bez kmene, větve vyrůstají přímo od země. |
ŠP | Špičák – stromek bez obrostu (korunky), je tvořen jen jedním výhonem – prutem. Korunka se zapěstovává až po výsadbě na stanovišti – zpravidla se jedné o 1-letý výpěstek. |
Jednoletý štěpovanec | Je očkovanec nebo roubovanec, který je vypěstován ve školce za jeden rok. Na jednoletém štěpovanci může a také nemusí být předčasný obrost. V druhém případě se jedná o tzv. špičák. |
Vřeteno | Vřeteno slouží k zapěstování tzv. štíhlého nebo superštíhlého vřetene. Jedná se o pěstitelské tvary, které se v současné době značně využívají v intenzivních výsadbách. U okrasných stromů se jedná o strom s postupným obrostem, jehož výhodou je, že lze zapěstovat korunku v požadované výšce. |
ZK | Zákrsek - stromek s korunkou založenou 40 – 60 cm nad zemí. Často používaný v intenzivních výsadbách, výchozím školkařským tvarem pro ovocné stěny různých palmet. Lze na něm úspěšně pěstovat velké množství odrůd. Používají se pro ně slabě vzrůstné až středně vzrůstné podnože. |
ČK | Čtvrtkmen - stromek s korunkou založenou 80 – 110 cm nad zemí. Zapěstovává se na středně vzrůstných podnožích. Doba nástupu do plodnosti je 5-7 let. Pěstování čtvrtkmenů je vhodné v zahradách a v sadech na svazích, kde hrozí vodní eroze a je nutné zatravnění meziřadí. |
PK | Polokmen - stromek s korunkou založenou 130 – 150 cm nad zemí. V intenzivních výsadbách již nejsou využívány. Jsou méně náročné na agrotechniku, snesou podkulturu. Lze využít i vegetativně rozmnožované podnože (např. A2). Jsou vhodné do sušších oblastí, chudších půd. |
VK | Vysokokmen - stromek s korunkou založenou 160 – 190 cm nad zemí. Nepoužívají se pro intenzivní výsadby, nýbrž pro extenzivní sady, stromořadí a aleje okolo silnic, jako solitéry. Umožňují snadnější obdělávání půdy pod stromy. Používají se výhradně generativní podnože (někdy i mezištěpení kmenotvornou odrůdou), z vegetativních A2. Dokáží se zpravidla účinně přizpůsobit horším podmínkám, trpí menšími poškozeními od jarních mrazíků. |
Vícekmen | Za vícekmen se považuje strom nebo keř, který má místo jednoho hlavního kmene více kmenů vyrůstajících přímo ze země. Tyto kmeny mohou být různé výšky, tloušťky a tvaru, což vytváří charakteristický a často velmi atraktivní vzhled. Počet kmenů může být ovlivněn řezem a tvarováním během pěstování ve školce. |
KM120-220 CM | Výška kmene v cm – stromy, které jsou pěstovány jako kmen. Následující číslo udává přibližnou výšku, ve které začíná koruna stromu. |
OK 6-8, OK 10-12 | Obvod kmene stromu v cm, měřený ve výšce 1 m od kořene/balu/nádoby. Velikost stromů je měřena jako obvod kmene v cm ve výšce 1m nad kořenovým krčkem. U soliterních stromů je pak uvedena výška stromu v cm od kořenoveho krčku do poloviny letorostu terminálu. |
20-30 | Výška rostliny, vždy měřená bez květináče nebo kořenového balu. Velikost a vzhled se mohou vždy poněkud lišit od „normy", protože každá rostlina se přirozeně vyvíjí individuálně. Kvalita našich rostlin však není ovlivněna. Všechny kultury jsou vysazovány se stejnou péčí, obětavostí a profesionálním ošetřením a jsou pravidelně ošetřovány až do data dodání. Některé rostliny mohou mít také v závislosti na klimatické podmínky a období jinou výšku, než je popsáno ve specifikaci z důvodu průběžného provádění střihu rostlin popř. z důvodu vývojového stadia. U okrasných travin je vždy nutné na začátku vegetace provést řez na výšku 5-10 cm, tudíž v tomto období nesplňují uváděnou výšku. |
Sol | Solitérní rostliny - tyto rostliny jsou většinou minimálně o 1-2 roky starší než "normální" rostliny a proto se častěji stříhají, jsou silnější a lépe větvené. Tyto rostliny jsou obzvláště poutavé. |
INKARHO® | INKARHO® znamená „skupina pro rododendrony odolné vůči vápnu" a označuje rostliny, které jsou naroubovány na speciální podnož odolnější vůči vápenitému prostředí. Tyto odrůdy jsou často robustnější a lépe se hodí do problémových lokalit. |
®, -R-, -S- | Toto označení zastupuje chráněné odrůdy, pěstování pro komerční účel je zakázán. |
BIO | Vysoce kvalitní sortiment ovocných stromů v BIO kvalitě. Ovocná školka, která dodává ovocné stromy v BIO kvalitě byla založena v souladu s nejnovějšími požadavky na ekologické zemědělství. Společnost je pravidelně kontrolována společností ABCERT AG (DE ÖKO 006). Prostřednictvím opatření na ochranu životního prostředí a zdrojů Vám můžeme nabídnout udržitelné produkty – a to ve špičkové kvalitě a Made in Germany. |
271 Kč
1 skladem
1 skladem