Laurus nobilis Vavřín ušlechtilý, P 14 – bobkový list

Český název: Bobkový list nebo-li Vavřín vznešený.

Jako koření se používají pouze listy a to jak čerstvé, tak sušené. Čerstvé listy vydrží v mikroténovém sáčku několik dní. Před použitím je raději nakrájíme. Jinak listy sušíme na suchém, tmavém místě. Po usušení listy ze stonků odtrháváme. Můžeme je použít celé nebo drcené.

V dnešní době kromě dekorativního účelu v zahradě je vavřín nepostradatelný v kuchyni. Vavřín je v kuchyni známý jako bobkový list je zde naprosto nepostradatelný zejména při přípravě masových pokrmů, v omáčkách, na těstoviny, k rybím pokrmům. Má chuť s nádechem citrusů a muškátového oříšku. Je součástí koření do polévky.

Balení: kontejner pr. 14 cm, výška ca. 20-30 cm

 

179 

Momentálně není skladem

  Hlídat dostupnost produktu
  Až bude produkt Skladem, dáme Vám zprávu.

cancel?