Rosmarinus officinalis

Český název: Rozmarýn lékařský.

Rozmarýn je vysoce aromatická bylina pocházející se Středomoří. Velmi se jí daří na teplých a slunečných místech. V našich podmínkách ji však pěstujeme jako přenosnou rostlinu. Rozmarýn prospívá na slunečném stanovišti, v propustné hlinito- písčité zemině. Pěstování rozmarýnu je ideální v nádobách a truhlících na balkóně, na terase nebo za oknem. Jedinečné uplatnění má v kuchyni, rozmarýn je užíván jako koření, je součástí provensálského koření.

Balení: kontejner, více variant.

Vyberte si z naší nabídky variant

  Chci poslat zprávu, až bude produkt dostupný
  Až bude produkt SKLADEM, pošleme Vám zprávu.

Zrušit?
  Chci poslat zprávu, až bude produkt dostupný
  Až bude produkt SKLADEM, pošleme Vám zprávu.

Zrušit?

Specifikace

Stanoviště
vhodné na slunné místo
Výška
50-100 CM
Vzdálenost při sázení
30-40 CM
Životnost
trvalka
Zálivka
mírná
Hnojení
pravidelné každé 2 týdny od března do srpna
Mrazuvzdornost
0 °C

Popis

Mrazuvzdornost:
podle podmínek může odolat mrazu až  do – 10°C, v zimním období by ale měl být na světlém místě při teplotě 0 až 10 ° C

Jednoletka /dvouletka/trvalka
trvalka

Stanoviště/Půda:
teplé a slunečné, humus a propustná půda

Zálivka:
jen mírně udržovat substrát nebo půdu vlhkou od jara do podzimu, bez přemokření ! V zimě jen tolik, aby se nevysušil bal. 

Hnojení:
od března do srpna ideálně každé 2 týdny vysoce kvalitními hnojivy na bylinky

Řez:
po odkvětu

Účinek na zdraví:
podporuje chuť k jídlu, rozmarýnový čaj nebo koupel posilují nervy, působí proti chronickým vyrážkám, podporuje lepší krevní oběh a zažívání

Použití:
Listy a květy (čerstvé a sušené); na omáčky, polévky, maso nebo ryby; pro aromatizaci jablečných džemů. Ideální je při přípravě skopové a jehněčí pečeně, telecího masa, drůbeže, vařených ryb a rajské omáčky. Rozmarýn je léčivá bylinka, která má dezinfekční a antiseptické účinky, posiluje paměť, upravuje trávení a podporuje činnost jater.

Ostatní/Historie/Rčení:

Rozmarýn má protizánětlivé a dezinfekční účinky. Z rozmarýnu lze připravit čaj proti nespavosti, podporuje klidný spánek. Používá se do mastí pro prokrvení. Rozmarýnová mast léčí revmatismus, záněty nervů a křeče. Z rozmarýnu se připravují také lihové extrakty nebo rozmarýnové víno. Nálev z rozmarýnu poslouží i jako kondicionér pro tmavé vlasy, kterým zvýrazňuje barvu a lesk, zlepšuje paměť a činnost jater. V kuchyni má své nezastupitelné místo jako ochucovadlo pro masa – pečeně, drůběž, skopové. Přidává se do jemných octů i bylinkových olejů.

Další informace

Balení:

Kontejner, pr. 11 cm, Kontejner, pr. 14 cm

Péče

Rozmarýna prospívá na slunečném stanovišti, v propustné hlinito- písčité zemině. Pro lepší odtok vody doporučujeme dát na dno květináče drenáž z kamínků. Přílišná zálivka bývá velmi často ( zejména v zimním období) příčinou odumření kořenů a následně celé rostliny. Proto zaléváme vždy až když zemina vyschne a květináč nenecháváme stát v misce s vodou. V době vegetace je vhodné pravidelné přihnojování. Přezimujeme na světlém místě, kde může teplota poklesnout až na 2°C. Zvláště v této době je nutné zalévat velmi málo.

Velmi dobře se tvaruje zaštipováním výhonků a dobře snáší i řez, pokud není příliš radikální ( starší, dřevnaté větve obrážejí špatně). Je možné pěstování ve tvaru keře, stromku, pyramidy a převisle rostoucí formy vypadají velmi pěkně v závěsných květináčích.

Mezi nejčastější škůdce patří molice a někdy bývá napadena padlím.

Recept

Kuřecí stehýnka na rozmarýnu

Přísady

4 kuřecí stehýnka ( a´350 gr )

4 čajové lžíce sušeného rozmarýnu

2 – 3 lžíce másla

750 g brambor

olivový olej extra vergine

4 větvičky čerstvého rozmarýnu

4 větvičky čerstvého citronového tymiánu

sušený česnek

sůl, pepř – podle chuti

 

Příprava

2 lžíce sušeného rozmarýnu smícháme s česnekem, solí a pepřem. Kuřecí stehýnka promísíme s přísadou. Osmažíme ze všech stran na rozpáleném tuku. Oloupeme brambory, omyjeme a nakrájíme na větší kousky.

Lehce vymažeme plech máslem. Nakrájené brambory dáme na plech a dochutíme solí a pepřem. Brambory posypeme zbývajícími 2 lžícemi sušeného rozmarýnu a zarosíme olivovým olejem. Přidáme kuřecí stehýnka a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C po dobu 35 – 45 min.

Větvičky rozmarýnu a tymiánu rozdělíme na polovinu a asi v polovině doby pečení položíme na kuřecí stehna.

Dotaz k produktu

Chcete-li vyplnit tento formulář, prosím povolte v prohlížeči JavaScript.
Odesláním formuláře beru na vědomí podmínky pro zpracování osobních údajů.

Mohlo by se Vám líbit…

Inovativní a mimořádně účinné hnojivo na rostliny pěstované pro kulinářské a léčebné účely.... celý popis
79 
více jak 5 ks skladem
Natural  Vermikompost na zeleninu a bylinky je kapalný  přírodní produkt vyrobený  z  vermikompostu,... celý popis
69 
více jak 5 ks skladem

Podobné produkty

Dobromysl, zvaná též oregáno, je oblíbená léčivá bylina a koření. Jedná se o kompaktní odrůdu... celý popis
109 
není skladem
Zobrazit detail
Český název: Kopr vonný. Kopr (Anethum graveolens) je bylina s kořenitou chutí. Jeho zelené listy... celý popis
59 
není skladem
Zobrazit detail
Český název: Mateřídouška vejčitá. Thymus pulegioides, známý také jako mateřídouška, je... celý popis
59 
není skladem
Zobrazit detail
Český název: Tymián obecný. Bylinka plná chutí a vůní, která oživí vaše jídla. Vyzkoušejte... celý popis
79 
není skladem
Zobrazit detail
Český název: Tymián obecný ‘Fredo’. Thymus vulgaris ‘Fredo’ je jedinečný... celý popis
79 
není skladem
Zobrazit detail
Český název: Mateřídouška citrónová ‘Lemon’. Thymus x citriodorus ‘Lemon’... celý popis
79 
není skladem
Zobrazit detail