Jahody

Jahody nejsou bobule ani plody, jak si mnozí z Vás jistě myslí  🙂

Jahody je sladké ovoce, které vlastně není plodem, ale zvětšeným okvětním lůžkem. Plody jsou zelená semínka na jahodě. U nás se pěstují jahody, které plodí jednou nebo dvakrát (stáleplodící) ročně.

Protože jahody povzbuzují tvorbu leptinu a adiponektinu, což jsou hormony, které spalují tuky, přispívají ke snižování váhy. Nejenže přispívají k menší chuti k jídlu ale snižují tělesnou hmotnost a tuk.

Jahody ze zahrádky je ideální sklízet ráno, dokud jsou přirozeně chladné. Po sklizni je zchlaďte na 4–6 °C, vydrží pak až 5 dní.

Stáleplodící ( tzv. remontantní )  odrůdy v našich podmínkách dávají jahody dvakrát ročně. Jahody patří do stejné rostlinné rodiny jako růže.