Hrušeň Williamsova červená, letní máslovka

Latinský název: Pyrus communis ‘William’s red’.

Hrušeň ‘Williamsova’ se dá s jistotou považovat  za celosvětově nejznámější a pravděpodobně nejpěstovanější odrůdu. Tato červenoplodá letní odrůda stejné chuti, ale zajímavější barvy má název ‘William’ s Red’.

Jedná se o letní, středně rannou odrůdu s načervenalou slupkou. Dužina je světlá, velmi šťavnatá a při plné zralosti měkká. Chuť je velmi sladká a aromatická. Sklizňová zralost začíná v měsíci září. Je obtížně skladovatelná proto nejlépe chutná, když si ji utrhnete přímo ze stromu, nebo ji utrženou ještě před dozráním můžete  ponechat několik týdnů v chladnu. Zralé plody jsou určeny k okamžité konzumaci.

Není samosprašná a potřebuje opylovače. Vhodnými odrůdami jsou např. Conference (Konference) nebo Clapp’s Favourite (Clappova).

Je plně mrazuvzdorná, nevadí ji také stanoviště na severní straně, musí mít však dostatek sluníčka pro dozrátí plodů.