Jabloň ‘Topaz’®

Latinský název: Malus domestica ‘Topaz’®.

Jabloň ‘Topaz®’ je zimní odrůda vyšlechtěna v České republice a zaregistrovaná roku 1997 jako kříženec odrůd Rubín a Vanda. Vyžaduje polopropustné půdy s dostatkem živin a vláhy. Plody jsou menší velikosti, červeně žíhané až s červeným líčkem. Dužina je nažloutlá, navinule sladká, křehké konzistence.

Pro velikost plodů nutně vyžaduje probírku plůdků v červnu a nejspíše i o něco bujnější podnož než je M9 ve středních polohách. V teplejších polohách jsou plody dostatečně velké i na slabě rostoucích podnožích. Chuť je výborná, připomíná ‘Coxovu renetu‘. Odrůda je rezistentní ke strupovitosti a odolná k padlí. Dá se pěstovat i bez chemické ochrany. V poslední době je rozšiřována barevná mutace Red Topaz, která dříve vybarvuje. Plody jabloně Topaz® jsou středně velké, ploše kulovité, zelenožluté barvy překryté červeným žíháním.

Sklízí se v říjnu – konzumní zralost od prosince vydrží až do dubna.

Jabloň ‘Topaz’ je cizosprašná a vhodnými opylovači jsou:  Fuji, Gala, Golden Delicious, James Grieve, Jonathan, Melrose, Otava, Rajka, Rubinola, Spartan

Balení: kontejner – velikosti a podnože dle variant